みなさん、小龍包は好きですか？
私は大好きです。

皮が薄く、一口で食べられ、
かんだ瞬間ジュワッとでてくる肉汁。
ときどき、ヤケドしたりもしますがたまりません。

ここ深センには「鼎泰豐」（ディンタイフォン）が４軒あります。
どういう経営でここに「鼎泰豐」があるのか分からないのですが‥

どうしても小龍包が食べたくなりいってきました。

小龍包は期待どおりおいしく、
私は香港にある「鼎泰豐」にしかいったことがないのですが
そこと比較してもあまり変わらないと思いました。
ちなみに１籠１９元です。

ほかの料理は違いが見られるかなとは思いましたが
日頃、味が濃く油っぽい中国料理に慣れ親しんでいる私にとっては
味が薄く、無駄に油がおおくない料理に
満足し、とてもおいしくいただけました。

最近の韓流にのってか
「キムチ入りにくまん」があったのですが
それはあまりおいしくなかったです。

2007/02/21