素敵なお店を発見したので、お知らせします。

いま、日本各地で卵かけごはんの店が、ブレイクしている。
そんな事実を知りませんでした。

卵かけごはんは、熱い炊きたてのご飯に
新鮮な卵をかけるだけ。
誰でもつくることができるが、新鮮さが問われます。
買ってきたばかりの卵では試してみようと思う人
もいると思うけれど、日が経つに連れ、試さないでしょう。

そんな卵かけごはんで、町の再生をしようという町があった。
岡山県美咲町です。
美咲町にある「食堂かめっち」は卵かけごはん専門店です。
何と、卵かえご飯を考案した人がこの地の出身らしい。
僕には、未だこの事実はよくわからないのですが。

関西の情報誌で、このお店を知った僕は、ドライブがてら
美咲町を訪ねました。
行くと、何と行列が、結局１時間待って、
卵かけご飯を、食べました。

定食２５０円
定食は、ご飯、卵、みそ汁、漬け物からなります。
ご飯と卵は、食べ放題。
もう当分、来ることはないだろうと、３杯ほど
卵かけご飯を食べました。
一日にこんなに多くの、卵かけご飯を食べるのは、
最初で最後のような気がします。

卵かけご飯で、町の再生ができるかわからないけれど、
素敵な試みですね。

2008/10/11